あんずにまつわる中国の伝承

日本にはあまり杏の神話や伝承は残っていませんが、杏発祥の地である中国にはいくつか面白いお話が残っています。今回はそんなお話の中からひとつ、医者にまつわる杏のお話をご紹介いたします。

肌にも起こる五月病！？ストレス肌への効果的なスキンケア！

体が感じるストレスは大きく、この時期に気持ちが塞ぎこむのを五月病というのは有名ですよね。今回は、5月に起こりやすいストレス肌の原因とケアについてご紹介します。

あんずを自宅で栽培できる！？あんずを育てる基礎知識！

花は可憐で美しく、新緑は色を変え、元気で可愛らしい実を結ぶあんず。今回は、品種の大まかな分類と育て方についてご紹介していきたいと思います。

食卓で春を楽しむ！あんずを使った春のフルコース！

春の陽気が気持ちのいい季節。いつもの食卓を、普段のお料理よりもちょっぴり豪華に仕立ててみませんか。今回は、春の元気を感じられるオレンジ色のあんずを使ったフルコースをご紹介します。

3月が見頃！全国のあんず花見スポット！

杏の産地で有名な長野県以外にも、日本各地に杏が咲く地域があります。

今回は、春ならではの景色を楽しんでもらうため、全国で杏を楽しめるスポットをまとめてみました。

干しあんずの美味しい食べ方色々

皆さんは干しあんずを食べたことがありますか？
もしかしたら、お茶菓子や製菓用に購入して余らせてしまっているという方もいらっしゃるのではないでしょうか？

ケーキにも食事にも使える！？実は万能なアプリコットジャム！

スーパーなどで見かける「アプリコットジャム」。
原材料を英名の「アプリコット」で認知している方が多いのですが、日本語で表すと「あんず」です。

乾燥が気になる季節にススメたいオイルベースのスキンケア

これから乾燥が気になりだす季節。お風呂の後や洗顔後に肌のつっぱりやカサカサ状態に悩みだす人も多いのではないでしょうか。

生あんずと干しあんずの栄養素の違い

生あんずと干しあんず。「干す」という過程を加えるだけで、栄養に違いが出るってご存知ですか？

杏仁って何？紹介動画

※音量注意※
杏（あんず）を半分に切って、杏仁（あんにん）を取り出すところをご紹介します。

杏仁オイルとは？

杏仁(アンニン)と聞くと、杏仁豆腐を思い浮かべる方が多いのではないでしょうか。杏仁オイルとは何か?まずは杏仁とは何かを学んでみましょう。